«Петритест» - везде, где нужна чистота и контроль
Разработка саратовских ученых экспресс-тесты на определение общего микробного числа, кишечной палочки, дрожжей/грибов
Обеспечение качества готовой пищевой продукции зависит от множества факторов, среди которых важное место занимает санитарно-микробиологическое состояние производства. Это чистота помещения, рабочих поверхностей, оборудования, инвентаря, тары, воды, воздуха, выполнение персоналом всех санитарно-гигиенических требований и многое другое.
Для того чтобы эти показатели были в норме, на пищевом производстве необходим систематический микробиологический и санитарно-гигиенический контроль. Чем выше «микробное число» контролируемого объекта (его общая обсемененность микроорганизмами), тем больше вероятность обнаружения там патогенных, потенциально опасных для человека микроорганизмов. Для разных пищевых производств могут быть свои, различные схемы микробиологического контроля, определяющие нормы допустимой бакобсемененности, периодичность отбора проб и пр. Но, тем не менее, анализы на ОМЧ (общее микробное число) проводятся на всех пищевых производствах. Это позволяет быстро обнаружить очаги распространения патогенных микроорганизмов, их степень размножения, и впоследствии принять все меры для профилактики развития посторонней микрофлоры либо для ее уничтожения.
Как правило, крупные производители пищевой продукции оснащены лабораториями, которые проводят все необходимые анализы. Что же касается небольших фирм, семейных предприятий, в большинстве своем у них нет возможности содержать свою лабораторию, так как это сопряжено с дополнительными, причем серьезными расходами. Тем не менее, это не освобождает мелкий и средний бизнес от необходимости содержать свое предприятие в микробиологическом и санитарно-гигиеническом порядке, а значит осуществлять микробиологический контроль.
Для этого существуют различные технологии дип-слайды, тест-салфетки, тест-подложки и пр. Научно-производственное объединение «Альтернатива» представляет свой вариант экспресс-тестов для микробиологического контроля. Они позволяют провести все необходимые анализы в кратчайшие сроки, не используя дорогостоящее оборудование. «Петритесты» просты в эксплуатации и могут использоваться даже персоналом, не имеющим специальную подготовку.
Каждый «Петритест» покрыт питательной, модифицированной средой на основе агара. Хромогенная среда при проведении анализов ярче выявляет микроорганизмы, обнаруженные колонии по контрасту будут очень четко видны.
«Петритесты» хранятся год. Не стоит забывать о том, что агар это органическое вещество растительного происхождения, а в холодильнике любая органика хранится лучше. При понижении температуры даже на 10 оС активность микроорганизмов уменьшается в два раза. Таким образом, хранить «Петритесты» лучше в холодильнике.
Преимущества «Петритеста»:
Экономичность. Стоимость одного теста порядка 100 рублей, тогда как отечественные аналоги стоят 200-240 рублей, зарубежные свыше 300.
Простота и удобство эксплуатации. Не требуется отдельная лаборатория, дорогостоящее оборудование, специальная подготовка либо профессиональное образование для их проведения.
Быстрый результат.
Длительный срок хранения.
Таким образом, микробиологический анализ играет важную роль в оценке качества пищевых продуктов, зачастую способствуя повышению их качества и улучшению санитарного состояния предприятия. «Петритесты» лучший выбор на отечественном рынке. Эксклюзивный дистрибьютор торговый дом «Униконс».
Обеспечение качества готовой пищевой продукции зависит от множества факторов, среди которых важное место занимает санитарно-микробиологическое состояние производства. Это чистота помещения, рабочих поверхностей, оборудования, инвентаря, тары, воды, воздуха, выполнение персоналом всех санитарно-гигиенических требований и многое другое.
Для того чтобы эти показатели были в норме, на пищевом производстве необходим систематический микробиологический и санитарно-гигиенический контроль. Чем выше «микробное число» контролируемого объекта (его общая обсемененность микроорганизмами), тем больше вероятность обнаружения там патогенных, потенциально опасных для человека микроорганизмов. Для разных пищевых производств могут быть свои, различные схемы микробиологического контроля, определяющие нормы допустимой бакобсемененности, периодичность отбора проб и пр. Но, тем не менее, анализы на ОМЧ (общее микробное число) проводятся на всех пищевых производствах. Это позволяет быстро обнаружить очаги распространения патогенных микроорганизмов, их степень размножения, и впоследствии принять все меры для профилактики развития посторонней микрофлоры либо для ее уничтожения.
Как правило, крупные производители пищевой продукции оснащены лабораториями, которые проводят все необходимые анализы. Что же касается небольших фирм, семейных предприятий, в большинстве своем у них нет возможности содержать свою лабораторию, так как это сопряжено с дополнительными, причем серьезными расходами. Тем не менее, это не освобождает мелкий и средний бизнес от необходимости содержать свое предприятие в микробиологическом и санитарно-гигиеническом порядке, а значит осуществлять микробиологический контроль.
Для этого существуют различные технологии дип-слайды, тест-салфетки, тест-подложки и пр. Научно-производственное объединение «Альтернатива» представляет свой вариант экспресс-тестов для микробиологического контроля. Они позволяют провести все необходимые анализы в кратчайшие сроки, не используя дорогостоящее оборудование. «Петритесты» просты в эксплуатации и могут использоваться даже персоналом, не имеющим специальную подготовку.
Каждый «Петритест» покрыт питательной, модифицированной средой на основе агара. Хромогенная среда при проведении анализов ярче выявляет микроорганизмы, обнаруженные колонии по контрасту будут очень четко видны.
«Петритесты» хранятся год. Не стоит забывать о том, что агар это органическое вещество растительного происхождения, а в холодильнике любая органика хранится лучше. При понижении температуры даже на 10 оС активность микроорганизмов уменьшается в два раза. Таким образом, хранить «Петритесты» лучше в холодильнике.
Преимущества «Петритеста»:
Экономичность. Стоимость одного теста порядка 100 рублей, тогда как отечественные аналоги стоят 200-240 рублей, зарубежные свыше 300.
Простота и удобство эксплуатации. Не требуется отдельная лаборатория, дорогостоящее оборудование, специальная подготовка либо профессиональное образование для их проведения.
Быстрый результат.
Длительный срок хранения.
Таким образом, микробиологический анализ играет важную роль в оценке качества пищевых продуктов, зачастую способствуя повышению их качества и улучшению санитарного состояния предприятия. «Петритесты» лучший выбор на отечественном рынке. Эксклюзивный дистрибьютор торговый дом «Униконс».
Город: |
Саратов
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Petritest | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 05.04.2023 |
Сайт: | b2b-ingredient.ru/ |
Дата: | 05.04.2023 18:08 |
Номер: | 2580718 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Куплю радиодетали СССР: Переключатели ПР2, ПГ, КСП и др
Без цены
19.04.2024
Тиристоры
Без цены
08.06.2018
Купим дорого радиодетали СССР: Переменные резисторы, реохорды и подобное
Без цены
19.04.2024
Куплю дорого радиодетали СССР: Конденсаторы КМ, К52, ЭТО, К10 и др
Без цены
19.04.2024
Батарейка для самсунг Галакси ноут 3
500 руб
25.11.2017
Купим дорого радиодетали СССР: Транзисторы позолоченные
Без цены
19.04.2024
Купим дорого радиодетали СССР: Реле, РЭС, РЭВ, РКМП, РПС, РПМ и др
Без цены
19.04.2024
Картриджи, тонеры, чернила, фотобумага от компании Revcol
200 руб
03.04.2017
Куплю радиодетали СССР: Микросхемы позолоченные
Без цены
19.04.2024
Уплoтнитeльнaя рeзинкa нa хoлoдильник
790 руб
08.05.2022
Диоды лавинные
Без цены
26.03.2017
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
-----Переключатели: ( ТВ1-2; ТВ1-4; П2Г; ПГ2; П1Т3-1В; ВДМ; ПКН-8; ПТ9-1; ПТ23-1; ПТ25-1; П1Т4; ПТ8; ПТ6-11В; ПТ33-26; ПТ-57; МП7Ш; В3-22; П...